Épaule ibérique de Cebo Estrémadure Montánchez

Épaule d'appât ibérique d'Estrémadure en qualité d'appât.

Une fantastique option équilibrée entre qualité et prix pour déguster un bon jambon.

Poids approximatif : 4,5 Kg

Épaule ibérique de Cebo de Montánchez, Estrémadure

Le jambon ibérique de Cebo de Montánchez est l'un des meilleurs jambons ibériques produits en Espagne. Ce jambon se caractérise par sa saveur et son arôme intenses et sa texture douce et tendre. De plus, il est très apprécié pour son intensité de saveur et sa teneur en matières grasses, qui lui confèrent une saveur unique et différenciée.

Cebo de Montánchez : Ce jambon est élaboré avec des porcs ibériques nourris à l'herbe et au maïs, ce qui lui confère une saveur unique et différenciée des autres jambons ibériques.

Processus d'affinage : Le jambon ibérique de Cebo de Montánchez est affiné pendant une période comprise entre 12 et 18 mois, ce qui lui permet de développer une saveur unique. et arôme intense.

Arôme et saveur : Ce jambon a un arôme intense d'herbes et de graminées, et une saveur forte et équilibrée, avec une texture douce et tendre. C'est un jambon de grande qualité, qui peut être dégusté seul ou au cours d'un repas.