Jambon Serrano Gran Reserva Arômes de l'Alpujarra

Jambon Alpujarra Gran Reserva, un minimum de 18 mois d'affinage 100% naturel à 1250 mètres d'altitude dans les montagnes de la Sierra Nevada.

Jambon de qualité sans additifs ni conservateurs, fabriqué uniquement avec du jambon et du sel marin. .

Faible teneur en sel et sans gluten. D'une femelle cochon blanc.

Jamón de la Alpujarra Gran Reserva 18 mois d'affinage Arômes de l'Alpujarra

Le jambon de l'Alpujarra est un produit élaboré dans le parc naturel de la Sierra Nevada, à Grenade, sous la marque de garantie « Jamón de la Alpujarra ».

Le jambon élaboré dans ce qu'on appelle les Alpujarras, est un jambon traditionnellement reconnu pour sa qualité, toujours un produit naturel grâce à la connaissance des maîtres jambonniers et aux conditions climatiques de l'Alpujarra.

L'une des caractéristiques de ce jambon Serrano est son élaboration avec de la mer. le sel comme seul ingrédient en plus du jambon lui-même, toujours sans additifs ni conservateurs. Le processus de guérison est également 100 % naturel et se déroule dans des installations artisanales.