Jambon de Bellota 100% ibérique Cinco Jotas 5J

Authentique Pata Negra.

Le jambon ibérique 5 Jotas est un gage de qualité et de saveur, une référence mondiale pour le bon jambon.

Jambon de bellota 100% 5 Jotas en morceau avec os

Le jambon ibérique 5 Jotas est un gage de qualité et de saveur, une référence mondiale pour le bon jambon.

< p>Le Le jambon ibérique de bellota 5 Jotas est le résultat d'une sélection rigoureuse de porcs ibériques élevés en liberté dans les champs de Dehesa. Nourris exclusivement de glands, d'herbe et d'herbe naturelle, ces animaux développent une viande au goût intense et à la texture moelleuse et savoureuse. Le processus d'affinage de 36 mois donne au jambon un teint de saveurs et d'arômes uniques. Le jambon ibérique de bellota 5 Jotas fait le bonheur des amateurs de jambon de qualité et est parfait pour être dégusté seul ou dans une variété de plats traditionnels. Achetez aujourd'hui et découvrez par vous-même pourquoi 5 Jotas est le nom le plus reconnu dans le domaine des jambons ibériques nourris aux glands.

CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES :

Aspect : Pièce avec patte. Forme stylisée. Coupé avec de la graisse infiltrée dans la masse musculaire. Persillage caractéristique.

Couleur : Entre le rose et le rouge pourpre de la viande et le blanc jaunâtre de la graisse.

Consistance : Texture ferme et homogène

Saveur délicate , pas trop salé, avec un arôme agréable et naturel.

Poids approximatif : 7,5 Kg