Épaule Jabugo Altanza 50% Ibérique Cebo avec support à jambon et couteau

Découvrez la délicieuse Épaule de Cebo Jabugo Altanza 50% ibérique, accompagnée d'un porte-jambon et d'un couteau. La saveur unique de cette palette vous transportera dans les saveurs authentiques de Jabugo. Profitez de sa texture juteuse et de son arôme intense. Une expérience gourmande à ne pas manquer !

Épaule ibérique de Cebo, avec 50% de race ibérique. Des séchoirs Altanza à Jabugo.

Ce pack est composé d'une épaule Ibérica Cebo Jabugo 50%, d'un support à jambon et d'un couteau à jambon de base.

ÉPAULE D'APPÂT IBÉRIQUE ALTANZA, 50% Race Ibérique

Présentation de l'épaule de Cebo Jabugo Altanza 50 % ibérique, un authentique joyau culinaire qui satisfera les palais les plus exigeants. Cette épaule, issue de la prestigieuse région de Jabugo, est le résultat d'une sélection rigoureuse de porcs ibériques de haute qualité et d'un affinage minutieux en caves naturelles.

Élaborée à partir de 50% de porcs de race ibérique, cette épaule offre un équilibre parfait entre la jutosité et la saveur intense caractéristique des produits ibériques. Son infiltration de graisse marbrée procure une texture douce et onctueuse qui fond en bouche, laissant un arrière-goût inégalé.

Notre épaule de Cebo Jabugo Altanza 50% ibérique est accompagnée d'un élégant porte-jambon et d'un couteau de haute qualité, qui garantit une expérience complète et satisfaisante pour les amateurs de bon jambon. Le support à jambon, fabriqué avec des matériaux résistants et durables, permet une coupe précise et sûre, tandis que le couteau en acier inoxydable assure une coupe nette et sans effort.

Avec chaque tranche de cette palette, les sens sont en éveil et le palais est transporté dans les paysages de Jabugo, où tradition et excellence s'unissent pour créer un produit unique. Son arôme intense et sa saveur profonde sont le résultat d'un affinage lent et naturel, selon des méthodes traditionnelles transmises de génération en génération.

Que ce soit pour déguster lors d'occasions spéciales, partager avec des amis ou offrir à quelqu'un de spécial, l'épaule de Cebo Jabugo Altanza 50 % ibérique est le choix parfait. Sa qualité exceptionnelle et sa présentation élégante en font un cadeau gourmand inégalé.

Ne manquez pas l'occasion de ravir votre palais avec cette exquise épaule ibérique. Découvrez la saveur authentique du Jabugo et devenez un véritable connaisseur de jambon. Procurez-vous l'épaule de Cebo ibérique Jabugo Altanza 50 % et vivez une expérience gastronomique unique !

Caractéristiques organoleptiques :

Aspect : Homogène à la coupe, Coupes fines avec graisse infiltrée dans la masse musculaire. Veinage caractéristique.

Couleur : Entre le rose et le rouge pourpre de la viande et le blanc jaunâtre de la graisse. Consistance : Texture ferme et homogène, peu fibreuse, sans caractère pâteux.

Saveur délicate, pas trop salée, avec un arôme agréable et naturel.