Paleta Serrana Gran Reserva Serón

Fantástica paleta serrana para quem não precisa de tanta quantidade de carne como em um presunto.

Disponível em 3 formatos:

-Paleta Serrana peça inteira com osso

-Paleta Serrana desossada e polida, pronta para cortar com máquina ou em cubos

-Paleta Serrana Conjunto com suporte para presunto e faca

Peso aproximado: 4,5 Kg

Paleta Serrana de Serón Gran Reserva

Dê uma olhada na nossa paleta serrana de Serón gran reserva! Com 4,5 quilos de deliciosa carne de porco branco curada em Almería durante 12 meses, esta delícia cárnica vai te surpreender com seu sabor autêntico e sua textura suave e suculenta. Sem conservantes nem aditivos artificiais. Adicione um toque de sabor à sua cozinha e faça da sua próxima refeição algo especial! Não perca esta oportunidade e adquira já a nossa paleta serrana!

Paleta serrana Duroc elaborada na Serra de los Filabres por Jamones de Serón.

Um presunto pequeno, mas preparado para encher de sabor e proteínas seu sanduíche, tapa ou prato elaborado.

Características Organolépticas:

Aparência: Cortes finos com gordura infiltrada na massa muscular. Marmoreio característico.

Cor: Entre o vermelho e o vermelho púrpura da carne e branco amarelado da gordura.

Consistência: Textura firme e homogênea. Sabor delicado, não excessivamente salgado, com aroma agradável e natural.