Paleta de Bellota 100% Ibérica DOP Jabugo Summum Jamones Lazo

Desfrute do sabor autêntico da paleta 100% ibérica de bolota, elaborada de maneira tradicional a partir de porcos de raça ibérica criados na Serra de Huelva e alimentados exclusivamente com bolotas. Esta paleta conta com a Denominação de Origem Jabugo Summum e o selo preto da norma do ibérico, o que garante sua qualidade e autenticidade.

Nossa paleta de bolota de alta qualidade não contém aditivos nem conservantes, e é elaborada com os métodos mais tradicionais para oferecer a você o sabor e a textura únicos que só uma paleta de bolota DOP Jamón de Jabugo Summum pode proporcionar.

Desfrute do sabor mais autêntico da cozinha espanhola com nossa paleta de bolota DOP Jamón de Jabugo Summum!

Peso aproximado: 4,5 Kg

Paleta de Bolota 100% Ibérica com certificado DOP Jamón de Jabugo Summum

Se você está procurando um autêntico sabor da Espanha, então a paleta de bolota 100% ibérica Lazo é o que você precisa. Esta paleta é elaborada em Jabugo, um dos lugares mais prestigiados na produção de presunto ibérico, e conta com a Denominação de Origem "Jamón de Jabugo Summum".

Origem e qualidade

A qualidade do presunto ibérico Lazo está garantida pela raça 100% ibérica de seus porcos, que são criados em liberdade em montados de azinheiras e sobreiros, onde se alimentam exclusivamente de bolotas e ervas silvestres. Este processo de alimentação e criação é o que dá ao presunto ibérico seu sabor e textura inconfundíveis. Além disso, a cura em adega natural durante 23 meses, na qual o presunto perde parte de sua água e adquire uma textura suave e suculenta, é o que lhe confere seu sabor e aroma excepcionais.

Apresentação e características

O Presunto de bolota 100% ibérico Lazo é apresentado em peças inteiras de entre 4 e 6 kg, com uma textura suave e suculenta, e um sabor intenso e persistente. A gordura infiltrada na carne se desfaz na boca, o que faz do presunto uma verdadeira delícia para os paladares mais exigentes. Além disso, trata-se de um produto livre de glúten e lactose, o que o torna uma opção ideal para pessoas com intolerâncias alimentares.

Conselhos de consumo

Para desfrutar de todo o sabor e textura do Presunto de bolota 100% ibérico Lazo, é importante seguir alguns conselhos de consumo. Por exemplo, é fundamental cortar o presunto em fatias muito finas para que se possa apreciar seu sabor e textura. Também é importante deixar a peça à temperatura ambiente antes do consumo para que se atempere e se possa apreciar melhor seu sabor. Além disso, recomenda-se conservar o presunto em um lugar fresco e seco, preferencialmente em uma presunteira, para que se mantenha em perfeitas condições por mais tempo.

Harmonização

O Presunto de bolota 100% ibérico Lazo é um produto excelente para harmonizar com vinhos tintos de reserva e queijos curados. A combinação de sabores e texturas é perfeita para os amantes de produtos gourmet.

Desfrute do autêntico sabor da Espanha com Presunto de bolota 100% ibérico Lazo!