Cinco Jotas Paleta de bellota 100% Ibérica 5J Pack 3x 80 g

Paleta 5J Cinco Jotas, autêntica Pata Negra

Paleta 5 Jotas fatiada à mão, de bolota 100% ibérica. Uma paleta excepcional da região de Jabugo.

A paleta 5 Jotas ibérica é garantia de presunto de qualidade e sabor, uma referência mundial do bom presunto.

3 pacotes de 80 g.

Paleta de Bolota 100% Ibérica fatiada da marca Cinco Jotas

A paleta ibérica de bolota de 5 Jotas é o resultado de uma cuidadosa seleção de porcos ibéricos criados em liberdade nos campos de Dehesa. Alimentados exclusivamente com bolotas, erva e pasto natural, esses animais desenvolvem uma carne com um sabor intenso e uma textura suave e saborosa. O processo de cura de 36 meses confere ao presunto uma complexidade de sabores e aromas únicos. O presunto ibérico de bolota de 5 Jotas é uma delícia para os amantes do presunto de alta qualidade e é perfeito para ser apreciado sozinho ou em uma variedade de pratos tradicionais. Compre hoje e experimente por si mesmo por que 5 Jotas é o nome mais reconhecido em presuntos ibéricos de bolota.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:

Aparência: Corte com gordura infiltrada na massa muscular. Marmoreio característico.

Cor: Entre o rosa e o vermelho púrpura da carne e branco amarelado da gordura.

Consistência: Textura firme e homogênea

Sabor delicado, não excessivamente salgado, com aroma agradável e natural.