Cecina de León IGP Reserva peça inteira 5C
Cecina de León IGP Reserva peça inteira 5C
Peça inteira de 6 Kg
Cecina de León IGP Reserva, peça inteira sem polir de Cecinas Nieto
A cecina é um produto gastronômico requintado com uma longa história e tradição. Originária da Espanha, a cecina é feita principalmente a partir de carne bovina, especialmente da parte traseira do animal, conhecida como a alcatra.
O processo de elaboração da cecina é minucioso e requer paciência e experiência. Primeiro, a carne é salgada e submetida a um processo de cura e secagem. Em seguida, é defumada por um período determinado, o que lhe confere seu aroma e sabor característicos. O resultado é uma deliciosa carne desidratada com uma textura firme e um sabor salgado intenso.
A cecina é apreciada por sua alta qualidade e seu conteúdo nutricional. É uma excelente fonte de proteínas, o que a torna uma opção popular para aqueles que buscam uma dieta rica em nutrientes. Além disso, é baixa em gorduras e carboidratos, o que a torna adequada para pessoas que seguem uma dieta baixa em calorias.
Esta iguaria pode ser apreciada de diversas formas. Tradicionalmente, é cortada em fatias finas e consumida diretamente, seja como aperitivo, acompanhamento ou até mesmo como ingrediente em pratos principais. Também é utilizada na elaboração de empanadas, sanduíches e outros pratos culinários, adicionando um toque de sabor intenso e defumado.
Em resumo, a cecina é um tesouro culinário que combina tradição, sabor e qualidade. Seu processo de elaboração cuidadoso e seu perfil nutricional fazem dela um alimento versátil e delicioso. Se tiver a oportunidade, não hesite em provar esta iguaria que tem encantado os amantes da gastronomia em todo o mundo.
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Ingredientes
Ingredientes
Carne de vaca, sal y manteca
Datos nutricionales
Datos nutricionales
Información Nutricional del Producto:
Por 100 gr de Producto:
Calorías.......... 327 Kcal
Proteínas......... 67,90 gr
Grasa............. 19,70 gr
Productor
Productor
CECINAS NIETO S.C.P.
Ctra. Madrid – Coruña Km. 329
24714 Pradorrey (León)