Szynka Trevélez bez kości Serrano Gran Reserva etykieta Niebieska

Szynka Trevélez bez kości, Serrano z Chronionym Oznaczeniem Geograficznym Szynka Trevélez i niebieską pieczęcią. Ta szynka ma co najmniej 17 miesięcy dojrzewania w górach Sierra Nevada, w Granadzie.

Bez kości i gotowa do krojenia.

Szynka z niebieską etykietą ChOG Trevélez, serrano bez kości dojrzewająca co najmniej 17 miesięcy.

Szynki Trevélez są bardzo znane w miejscowości Trevélez, chociaż producenci wchodzący w skład Chronionego Oznaczenia Geograficznego Trevélez znajdują się również w innych miejscowościach, takich jak Juviles czy Portugos.

Szynka Trevélez jest wytwarzana z najwyższej jakości udźca i soli morskiej, a dojrzewa w regionie o bardzo specyficznym mikroklimacie, z procesem suszenia i dojrzewania rzemieślniczymi metodami tradycyjnymi. Efektem jest zrównoważona szynka, niskosolna, o doskonałym smaku i aromacie.