Szynka Cebo 50% Ibérico Extremadura Montánchez

Szynka cebo, 50% rasy iberyjskiej pochodząca z Montánchez, Extremadura.

Szynka iberyjska z Montánchez to produkt wysokiej jakości, znany na całym świecie. Jest to szynka wytwarzana z mięsa świń iberyjskich, karmionych naturalnie trawą i żołędziami na pastwiskach Montánchez, w prowincji Cáceres, Hiszpania.

Unikalny smak: Intensywny i słodki smak szynki iberyjskiej z Montánchez jest wyjątkowy, dzięki karmieniu świń iberyjskich trawą i żołędziami.

Delikatna tekstura: Delikatna i kremowa tekstura szynki iberyjskiej z Montánchez jest jedną z jej najbardziej wyróżniających się cech.

Proces dojrzewania: Naturalny proces dojrzewania szynki iberyjskiej z Montánchez trwa od 12 do 24 miesięcy, co pozwala na rozwinięcie intensywnego smaku i delikatnej tekstury.

Użycie soli: W produkcji szynki iberyjskiej z Montánchez używa się umiarkowanej ilości soli, co pozwala na podkreślenie naturalnego smaku produktu.

Marmurkowatość: Szynka iberyjska z Montánchez charakteryzuje się typową dla szynki iberyjskiej marmurkowatością, z żyłkami tłuszczu i mięśnia wewnątrz, które dodają smaku i delikatności.

Przybliżona waga: 7,5 kg