Szynka Bellota 100% Ibérico 5J Cinco Jotas bez kości

Szynka Bellota 100% Ibérico, bez kości. Autentyczna Pata Negra z Jabugo

Szynka iberyjska 5 Jotas to gwarancja jakości i smaku, światowy wzorzec dobrej szynki.

Szynka bellota iberyjska 100% 5 Jotas bez kości

Szynka iberyjska 5 Jotas to gwarancja jakości i smaku, światowy wzorzec dobrej szynki.

Szynka iberyjska bellota 5 Jotas to wynik starannej selekcji świń iberyjskich hodowanych na wolności na polach Dehesa. Karmione wyłącznie żołędziami, trawą i naturalnym pastwiskiem, te zwierzęta rozwijają mięso o intensywnym smaku i delikatnej, smacznej teksturze. Proces dojrzewania trwający 36 miesięcy nadaje szynce unikalną kompleksję smaków i aromatów. Szynka iberyjska bellota 5 Jotas to przysmak dla miłośników wysokiej jakości szynki i jest idealna do spożywania samodzielnie lub w różnych tradycyjnych potrawach. Kup dzisiaj i przekonaj się sam, dlaczego 5 Jotas to najbardziej rozpoznawalna nazwa wśród szynki iberyjskiej bellota.

CECHY ORGANOLEPTYCZNE:

Wygląd: Kawałek z nogą. Smukły kształt. Przekrój z tłuszczem wtopionym w masę mięśniową. Charakterystyczne marmurkowanie.

Kolor: Od różowego do purpurowo-czerwonego mięsa i biało-żółtego tłuszczu.

Konsystencja: Tekstura jędrna i jednolita

Delikatny smak, niezbyt słony, z przyjemnym i naturalnym aromatem.

Przybliżona waga: 4,3 kg