Szynka z łopatki Bellota 50% Ibérica bez kości Altanza Jabugo

Odkryj przepyszną Paletę de Bellota 50% Ibérica bez kości Altanza Jabugo. Wykonana z najlepszych świń iberyjskich karmionych żołędziami, ta paleta bez kości jest idealna do delektowania się jej intensywnym i soczystym smakiem.

PALETA DE BELLOTA 50% IBERICA BEZ KOŚCI ALTANZA z Jabugo.

Paleta iberyjska de Bellota bez kości, gotowa do krojenia, z 50% rasy iberyjskiej i czarną pieczęcią. Pochodzi z suszarni Altanza w Jabugo.

Ta paletilla iberyjska to bardzo zrównoważony produkt pod względem ceny, smaku i najwyższej jakości. Z czerwoną pieczęcią normy iberyjskiej.

Charakterystyka organoleptyczna:

Wygląd: Jednorodny przy krojeniu, cienkie plastry z tłuszczem wtopionym w masę mięśniową. Charakterystyczne marmurkowanie.

Kolor: Między różowym a purpurowoczerwonym mięsa i białawo-żółtym tłuszczu. Konsystencja: Tekstura jędrna i jednorodna, mało włóknista, bez pastowatości.

Delikatny smak, niezbyt słony, z przyjemnym i naturalnym aromatem.

Składniki

Paleta ze świni iberyjskiej, sól, cukier, regulator kwasowości (E 331iii), konserwanty (E 252, E 250), przeciwutleniacz (E 301).

Wartości odżywcze / 100 g

Energia 1261 kJ / 303 kcal Kalorie

Tłuszcze 19,2 g

   Nasycone 7,81 g

Węglowodany 0,1 g

   Cukry 0 g

Białka 32,3 g

Sól 4,85 g