Altanza
Szynka z łopatki Cebo de Campo 50% Ibérica bez kości Jabugo Altanza
Szynka z łopatki Cebo de Campo 50% Ibérica bez kości Jabugo Altanza
Nie można załadować gotowości do odbioru
Łopatka Cebo de Campo Ibérica, z 50% rasy iberyjskiej. Pochodzi z suszarni Altanza w Jabugo.
Bez kości i gotowa do krojenia.
ŁOPATKA CEBO DE CAMPO IBERICO ALTANZA 50% Rasa Ibérica
OZNACZENIE: Zielone
Charakterystyka organoleptyczna:
Wygląd: Jednolity przy krojeniu, cienkie plastry z tłuszczem wtopionym w mięśnie. Charakterystyczne marmurkowanie.
Kolor: Od różowego do purpurowo-czerwonego mięsa i biało-żółtawego tłuszczu. Konsystencja: Tekstura jędrna i jednolita, mało włóknista, bez pastowatości.
Delikatny smak, niezbyt słony, z przyjemnym i naturalnym aromatem.
Share
Ingredientes
Ingredientes
Szynka z wieprzowiny iberyjskiej, sól, przeciwutleniacz E-301 (askorbinian sodu), regulator kwasowości E-331 (iii) (cytrynian trisodowy), konserwant E-252 (azotan potasu).
Datos nutricionales
Datos nutricionales
ŚREDNIA WARTOŚĆ ODŻYWCZA NA 100g:
Wartość energetyczna: 1338 kJ 321 Kcal
Tłuszcze: 21 g
w tym nasycone: 7,7 g
Węglowodany: 0 g
w tym cukry: 0 g
Błonnik: 0 g
Białko: 33 g
Sól: 4,1 g
Productor
Productor
Altanza Jabugo SL Ctra. del Repilado a Jabugo, nr 1 (21290) Jabugo (Huelva), Hiszpania
