Gran Reserva Serranoham Aroma's van de Alpujarra

Alpujarra Gran Reserva Ham, minimaal 18 maanden 100% natuurlijke rijping op 1250 meter hoogte in de bergen van de Sierra Nevada.

Kwaliteitsham zonder toevoegingen of conserveermiddelen, uitsluitend gemaakt met ham en zeezout .

Zoutarm en glutenvrij. Van een vrouwelijk wit varken.

Jamón de la Alpujarra Gran Reserva 18 maanden rijping Aroma's van de Alpujarra

De Alpujarraham is een product gemaakt in het natuurpark Sierra Nevada, in Granada onder het garantiemerk “Jamón de la Alpujarra”.

De ham gemaakt in de zogenaamde Alpujarras, is een ham die van oudsher wordt erkend als kwaliteit, altijd een natuurlijk product dankzij de kennis van de meesterhammakers en de klimatologische omstandigheden van de Alpujarra.

Een van de kenmerken van deze Serranoham is dat hij met zeewater is gemaakt zout als enige ingrediënt naast de ham zelf, altijd vrij van additieven of conserveermiddelen. Het genezingsproces is ook 100% natuurlijk en vindt plaats in ambachtelijke faciliteiten.