Cebo de Campo Ham 50% Iberische aroma's van de Alpujarra

Iberische Cebo Veldham uit de Alpujarra, minimaal 30 maanden 100% natuurlijke rijping op 1250 meter hoogte in de bergen van de Sierra Nevada.

Kwaliteitsham zonder toevoegingen of bewaarmiddelen, uitsluitend gemaakt met Iberische ham en zeezout. 50% Iberische Ham met groen label van de Iberische standaard.

Zoutarm, gluten- en lactosevrij

Iberische Cebo Veldham uit de Alpujarra is een product gemaakt in het natuurpark Sierra Nevada, in Granada, onder het garantiemerk “Jamón de la Alpujarra”.

De ham gemaakt in de zogenaamde Alpujarras is een ham die van oudsher wordt erkend als kwaliteit, altijd een natuurproduct dankzij de kennis van de meesterhammakers en de klimatologische omstandigheden van de Alpujarra.

Een van de kenmerken van deze serranoham is de bereiding met zeezout als enige ingrediënt naast de ham zelf, altijd vrij van additieven of bewaarmiddelen. Het genezingsproces is ook 100% natuurlijk en vindt plaats in ambachtelijke faciliteiten