Duroc Gran Reserva Serranoham Aroma's van de Alpujarra

Alpujarraham van Duroc-varkens, met minimaal 24 ongelooflijke maanden 100% natuurlijke rijping op 1250 meter hoogte in de bergen van de Sierra Nevada.

Kwaliteitsham zonder toevoegingen Geen bewaarmiddelen, uitsluitend gemaakt met ham en zeezout.

Zoutarm en glutenvrij. Van vrouwelijk Duroc wit varken.

Duroc Gran Reserva Ham uit de Alpujarra Duroc + 24 maanden rijping Aroma's van de Alpujarra

Alpujarraham is een product gemaakt in het natuurpark Sierra Nevada, in Granada, onder het garantiemerk “Jamón de la Alpujarra”. Afkomstig van het prestigieuze Duroc-ras, en bovendien met een fantastische rijping van meer dan 24 maanden, maken ze van deze ham een ​​uniek product.

De ham gemaakt in de zogenaamde Alpujarras, is een ham van oudsher erkend als kwaliteit, altijd een natuurproduct dankzij de kennis van de meesterhammakers en de klimatologische omstandigheden van de Alpujarra.

Eén van de kenmerken van deze serranoham is de bereiding met zeezout als enige ingrediënt in naast de eigen ham, altijd vrij van additieven of conserveermiddelen. Het genezingsproces is ook 100% natuurlijk en vindt plaats in ambachtelijke faciliteiten.