Altanza Jabugo 50% Iberijos Bellota pečiai

Iberijos gile šeriamas petys, 50 % Iberijos veislės su raudonu ruoniu. Iš Altanza džiovyklų Jabuge.

Puikus kūrinys su geru kokybės ir kainos santykiu.

Altanza Bellota Iberijos petys

ALTANZA Campo Iberian Shoulder, kurio 50 % iberietiška genetinė sudėtis yra kulinarinis perlas, sujungiantis tobulumą ir skonį kiekviename gabale. Rafinuotai pateiktą iberietišką mentę galima įsigyti visą su kauliu arba rankomis supjaustytą griežinėliais 100 gramų paketėliuose, suteikiant lankstumo ragaujant.

Jo atspalvis, svyruojantis tarp rausvos ir tamsiai raudonos, rodo mėsos pranašumą, o vientisa ir ne itin pluoštinė tekstūra žada neprilygstamą kulinarinį malonumą. Irklas su tiesiu galu ir odine gaminant yra kruopštus amatinis procesas.

Šis straipsnis išsiskiria subtiliu skoniu, kuris nėra per daug sūrus, ir patraukliu bei natūraliu kvapu, primenančiu kaimo atmosferą. Kiekvienas gabalas džiugina jusles, perkelia skonį į Iberijos tradicijos esmę.

Nuo 4,5 iki 6 kg svyruojantis Altanza laisvai laikomi Iberijos mentės suteikia gausią mėsos porciją. Jie buvo kruopščiai kietinami daugiau nei 18 mėnesių, o po to keletą mėnesių ilsėjosi natūraliame rūsyje. Šis ilgas brandinimo procesas garantuoja, kad pečiai įgaus puikų skonį ir išgydys, pasieks aukščiausią kokybę.

Iberian Field Shoulder ALTANZA 50% Iberian Breed rodomas klasikine forma, su tiesiu galu ir nepažeista oda, o tai pagerina jo išvaizdą ir estetinę vertę. Kiekviena gabalėlis ar dalis išlaiko savo vienodumą, kai pjaunamas, ir nėra išdžiūvimo iš išorės, todėl garantuojamas malonus kulinarinis malonumas.

Šio išskirtinio produkto pageidaujamas galiojimo laikas yra 210 dienų, todėl jame yra pakankamai vietos mėgautis ir dalytis juo su artimaisiais. Norint išlaikyti visas jo savybes, patartina laikyti sausoje ir vėsioje patalpoje, taip užtikrinant optimalią kokybę.

JABUGO AUKŠTYNĖ

Patekkite į žavią Altanza paletės – kulinarijos brangakmenio, kuris vilioja savo skoniu, aromatu ir kilme – visatą. Įsikūręs ikoniškame Jabugo mieste, Siera de Huelvoje, Altanza Jabugo turi idealias klimato sąlygas natūraliam pečių gijimui ir sukuria unikalią patirtį kiekviename kąsnyje.

Kiekvienas padėklo gabalas yra kruopščiai išdžiovinamas natūraliuose sandėliuose, kuriuose saugoma apie 150 000 vienetų. Jabugo esmė persmelkia kiekvieną paletę, suteikdama jiems ypatingą vertę, skonį ir aromatą. Šis kruopštus ir tradicinis gydymo procesas yra ilgametės patirties ir nuolatinių tobulumo paieškų vaisius.

Kokybė yra absoliutus „Altanza Jabugo“ prioritetas. Kiekviena paletė yra meistriškas rankų darbo kūrinys, sukurtas jautriai ir siekiant išskirtinių rezultatų. Nors pramonės pažanga ir moderniausios technologijos derinamos, amatininkų gamybos esmė niekada nenusileidžia. Kiekviena proceso fazė atliekama natūraliais metodais, prižiūrint „kumpio gamintojui“ ir jo specialistų komandai, užtikrinant, kad kiekvienas „Altanza Jabugo“ produktas būtų neprilygstamas ir pakeistų.

Galutinis šio kruopštaus proceso produktas yra tiesiog stulbinantis. Altanza Jabugo paletės yra tikri kulinariniai papuošalai, kurie džiugina pojūčius. Gilus skonis, sultinga tekstūra ir žavus aromatas perkelia išrankiausius skonius į išskirtinę malonių ir rafinuotumo kelionę.

Ar esate pasiruošę atrasti unikalią patirtį kiekvienoje dalyje? Altanza Jabugo Paletas yra gastronominės kompetencijos viršūnė. Nepraleiskite progos pasidžiaugti neprilygstama jo kokybe ir mėgautis Jabugo tradicijomis kiekviename kąsnyje. Leiskite save sužavėti autentiškumu ir neprilygstamu Altanza paletėmis!