Gilėmis šeriamas 50 % Iberijos kumpis Huelva JamonRey

50 % Iberijos Bellota kumpis

Pagamintas Sierra de Huelva tradiciniu būdu iš Iberijos kiaulių, šeriamų gilėmis. Su raudonu Iberijos standarto antspaudu.

Aukštos kokybės kumpis su gilėmis be priedų.

50 % Iberijos gilėmis šerto kumpio iš Huelvos provincijos

Iberijos kumpis. Huelva yra išskirtinis delikatesas, laikomas vienu iš Ispanijos gastronominių brangenybių. Šis kumpis, pagamintas nuostabiame Huelvos regione, Andalūzijos pietvakariuose, gaunamas iš grynaveislių Iberijos kiaulių, kurios auginamos laisvėje, minta gilėmis ir natūralia žole ganyklose montaneros metu.

Išskirtinis Huelva Iberian Ham kokybę atspindi kruopštus paruošimas ir ilgas brandinimas. Po sūdymo kumpis vytinamas mažiausiai 36 mėnesius, išskiriant sudėtingus skonius ir aromatus, dėl kurių burnoje tirpsta.

Struktūra yra minkšta, o mėsa yra tamsiai raudonos spalvos, tarp jų blizgūs, minkštos tekstūros riebalai, tirpstantys burnoje, palikdami patvarų ir išskirtinai sodrų skonį. Kiekviename gabale matote būdingą riebalų marmuriškumą, kuris suteikia neprilygstamą skonį, kiaulių gilės dietos rezultatą.

Iberijos kumpio iš Huelvos skonis yra subtilus ir rafinuotas, su riešutų natomis. , mediena ir grybai, su saldžiu fonu, kurį suteikia gilės. Šis skonių balansas kartu su neprilygstama tekstūra džiugina maisto mėgėjus ir aiškiai atspindi Huelvos regiono esmę ir kulinarines tradicijas. Be jokios abejonės, gastronominė prabanga mėgautis ir dalintis.

Apytikslis svoris: 7,5 kg