Cebo Ham 50% Iberian Extremadura Montánchez

Cebo kumpis, 50 % Iberijos veislė iš Montančezo, Ekstremadūros.

Montánchez Iberijos kumpis yra aukštos kokybės produktas, pripažintas visame pasaulyje. Tai kumpis, pagamintas iš Iberijos kiaulių mėsos, natūraliai šeriamų žole ir gilėmis Montánchez ganykloje, Kasereso provincijoje, Ispanijoje.

Unikalus skonis: skonis intensyvus ir Iberijos kumpio saldainis iš Montánchez yra unikalus, nes Iberijos kiaulės šeriamos žole ir gilėmis.

Minkšta tekstūra: minkšta ir kreminė Iberijos kumpio tekstūra Montánchez yra viena ryškiausių jo savybių.

Sūdymo procesas: natūralus Montánchez iberinio kumpio vytinimo procesas trunka nuo 12 iki 24 mėnesių, todėl jis įgauna intensyvų skonį ir skonį. minkšta tekstūra.

Druskos naudojimas: Gaminant Montánchez Iberian kumpį naudojamas nedidelis druskos kiekis, todėl išsiskiria natūralus produkto skonis.

Marmurinis: Iberijos kumpis iš Montančezo turi tipišką Iberijos kumpių marmurą, kurio viduje yra riebalų ir raumenų gyslų, kurios suteikia skonį ir minkštumą.

< /p>

Marmuras: p>

Apytikslis svoris: 7,5 kg