Jabugo Altanza be kaulų, 100 % Iberijos gilėmis maitinamas mentė

Iberijos Bellota mentė su kaulais ir paruošta pjauti, su 100 % Iberijos veisle ir juoduoju ruoniu. Iš Altanza džiovyklų Jabugo.

Šis Iberijos pečius yra labai subalansuotas tarp kainos, skonio ir aukščiausios kokybės.

100 % IBERICO ALTANZA BEKAULĖS GILĖS PEČIUS iš Jabugo.

Įeikite į pasaulį autentiški skoniai ir neprilygstami gastronominiai potyriai su 100 % bekauliu Iberijos gile šertu ALTANZA pečiumi. Šis kūrinys atspindi kokybės, tradicijų ir aistros Ispanijos kulinariniam menui viršūnę.

ALTANZA be kaulų – tai gastronominis brangakmenis iš 100 % Iberijos kiaulių, šeriamų tik gilėmis montaneros sezono metu. Šis mitybos režimas kartu su ypatingu Džabugo regiono mikroklimatu, kur mūsų kiaulės laisvai klaidžioja didžiulėse ganyklose, leidžia mėsai įgyti unikalų skonį ir tekstūrą.

ALTANZA be kaulo gilė maitinama Iberijos mentė. yra išskirtinis pasirinkimas maisto gaminimo mėgėjams. Kadangi jis yra be kaulų, jis yra paprastesnis, todėl jį galima lengviau ir greičiau pjaustyti, todėl jis puikiai tinka naudoti namuose ir profesionaliems virėjams. Be to, kadangi jis yra be kaulų, kiekvienas įsigytas gramas yra grynas malonumas, neprarandant nė kruopelės skanaus skonio.

ALTANZA be kaulų pateikiamas universalus ir praktiškas formatas. Galite jį supjaustyti plonais griežinėliais, mažais kubeliais, kad pridėtumėte prie mėgstamų receptų, arba net sutarkuoti, kad patiekalams būtų suteiktas Iberijos skonis.

Prekės ženklas ALTANZA yra tobulumo ir kokybės sinonimas. Įsišaknijusi tradicijose, tačiau siekdama naujovių, ši įmonė sugebėjo sujungti kumpio meistrų kartų išmintį su pažangiausiomis gamybos ir konservavimo technikomis. ALTANZA be kaulo gilėmis maitinamas Iberijos mentė yra šio įsipareigojimo siekti kokybės ir nuolatinio tobulėjimo rezultatas.

Su 24–28 mėnesių trukmės kietėjimo procesu ir papildomu poilsiu natūraliame rūsyje „The Cradle of“ mūsų kumpis, ALTANZA mentė pasiekia tobulą brandą ragauti. Mėsos spalva skiriasi nuo rausvos iki purpurinės-raudonos spalvos, o minkšta ir sultinga tekstūra tikrai džiugina gomurį.

ALTANZA mentė be kaulų yra aukščiausios klasės gaminys, suteikiantis nepakartojamą patirtį. kulinarijos. Kiekvienas kąsnis atskleidžia jo skonio sudėtingumą: natūralų gilės saldumą, puikiai subalansuotą druskos tašką ir poskonį, primenantį ganyklos aromatus.

Ši 100 % Iberijos veislė, maitinama gilėmis. Iberijos pečių be kaulų yra Ispanijos gastronomijos šedevras. Dėl puikaus pateikimo jis yra puiki dovana reikliausiems gurmanams ir puikiai papildys bet kokį renginį ar šventę.

Su ALTANZA garantuojate, kad pasirinksite aukščiausios kokybės gaminį, pagamintą su rūpesčiu, pagarba tradicijoms ir aistra geram darbui. Kiekvienas petys yra istorija, tekstūrų ir skonių simfonija, bylojanti apie laiką, klimatą ir visų, dalyvavusių jo gamyboje, atsidavimą.

Sprendimas rinktis 100 % gilėmis šertą. Iberijos mentės ALTANZA be kaulų Iberijos veislė yra patogumo ir tobulumo pasirinkimas. Iškaulinėjimo procesas leidžia lengviau transportuoti ir laikyti, todėl galėsite mėgautis šiuo skanėstu, kad ir kur būtumėte. Be to, pašalinus kaulą, jį lengviau vartoti – skanius griežinėliais, tacos, kad pagerintumėte receptus, arba tarkuotus, kad patiekalai būtų gurmaniški.

Iš gyvūno pasirinkimo, Laisvėje auginamas Jabugo ganyklose, laikantis gilių raciono, įskaitant stingimo ir brendimo laikų laikymąsi, kiekvienas žingsnis atliekamas skiriant didžiausią dėmesį detalėms. Būtent dėl ​​šio atsidavimo tobulumui ALTANZA be kaulo gilėmis šeriamą Iberijos mentę daro unikaliu produktu.

ALTANZA supranta, kad tikroji prabanga slypi autentikoje ir kokybe. Dėl šios priežasties jie siūlo produktus, kurie yra ištikimi tradicijoms ir atspindi Ispanijos kulinarinio paveldo turtingumą ir įvairovę. Kiekvienas gabalas yra skonių ir tekstūrų, dėl kurių Iberijos kumpis yra visame pasaulyje pripažintas ir vertinamas produktas, šventė.

ALTANZA prekės ženklas yra atsekamumo ir pagarbos produktui bei vartotojui garantija. Kiekvienas petys atspindi atsidavimą, žinias ir aistrą siūlyti aukščiausios kokybės produktą.

ALTANZA bekaulėmis gilėmis maitinamo Iberijos mentės skonis yra juslinė kelionė, kvietimas mėgautis gyvenimu ir švęsti. geri laikai. Kadangi Iberijos kumpis yra ne tik maisto produktas, bet ir patirtis, gyvenimo būdas, būdas suprasti ir įvertinti gastronomiją visa jos esme.

Taigi, ar tai būtų ypatinga dovana , švęsti įvykį ar tiesiog norint Mėgaukitės mažais gyvenimo malonumais, ALTANZA 100% be kaulų, Iberijos gilėmis maitinamas petys yra puikus pasirinkimas. Kviečiame atrasti ir mėgautis šiuo Ispanijos gastronomijos brangakmeniu – malonumu, kuris leis jums patirti nepamirštamą kulinarinę patirtį.

ALTANZA kiekvienas kūrinys yra kokybės pažadas, tradicija ir skonis. Nes suprantame, kad gyvenimas per trumpas, kad nesidžiaugtume geriausiu. Pasinerkite į gero skonio kultūrą su ALTANZA, kur kiekviena riekelė yra poezija, o kiekvienas kąsnis – skonių melodija. ALTANZA 100 % be kaulų, Iberijos gilėmis maitinamas mentė, daug daugiau nei produktas, yra Ispanijos gastronomijos palikimas, kurį kviečiame atrasti. Nelaukite ilgiau! Jūsų laukia autentiško gilėmis maitinamo Iberijos peties malonumas.

Organoleptinės savybės:

Išvaizda: vienalytis pjūviui, smulkūs pjūviai su riebalais, prasiskverbtais į raumenų masę. Būdingas marmuriškumas.

Spalva: tarp rausvos ir violetinės-raudonos mėsos ir gelsvai baltos riebalų. Konsistencija: tvirta ir vienalytė tekstūra, nelabai pluoštinė, be pastos.

Švelnus skonis, ne per daug sūrus, malonaus ir natūralaus aromato.

Sudėtis

Iberijos kiaulienos mentė, druska, cukrus, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga (E 331iii), konservantai (E 252, E 250), antioksidantas (E 301).

Maistingumo duomenys / 100 g

Energija 1261 kJ / 303 kcal Kalorijos

Riebalai 19,2 g

   Sotieji 7,81 g

Angliavandeniai 0,1 g

   Cukrus 0 g

Druskos 4 ,85 g