Be kaulo 100% Iberijos Bellota Ham 5J Cinco Jotas

100 % Iberijos Bellota kumpis, be kaulų. Autentiškas Pata Negra de Jabugo

5 Jotas Iberijos kumpis yra kokybės ir skonio garantas, pasaulinė gero kumpio nuoroda.

100 % Iberijos gilėmis šeriamas kumpis 5 Jotas be kaulų

5 Jotas Iberijos kumpis yra kokybės ir skonio garantas, pasaulinė gero kumpio nuoroda.

Iberijos kumpis 5 Jotas Gilėmis šeriamos kiaulės – kruopštaus Dehesos laukuose laisvai laikomų Iberijos kiaulių atrankos rezultatas. Šie gyvūnai, maitinami tik gilėmis, žole ir natūralia žole, išaugina intensyvaus skonio ir minkštos bei skanios tekstūros mėsą. 36 mėnesius trunkantis vytinimo procesas suteikia kumpiui unikalių skonių ir aromatų atspalvį. 5 Jotas Iberijos kumpis, maitinamas gilėmis, patiks aukštos kokybės kumpio mėgėjams ir puikiai tinka mėgautis vienu arba su įvairiais tradiciniais patiekalais. Įsigykite šiandien ir patirkite, kodėl 5 Jotas yra labiausiai atpažįstamas pavadinimas gilėmis šertuose Iberijos kumpiuose.

ORGANOLEPTINĖS SAVYBĖS:

Išvaizda: gabalas su koja. Stilizuota forma. Supjaustykite riebalais, įsiskverbtais į raumenų masę. Būdingas marmuriškumas.

Spalva: tarp rausvos ir violetinės-raudonos mėsos ir gelsvai baltos riebalų.

Konsistencija: tvirta ir vienalytė tekstūra

Skonis subtilus , ne per sūrus, malonaus ir natūralaus aromato.

Apytikslis svoris: 4,3 kg