Seron Gran Reserva puselės be kaulų

Serano kumpis be kaulų, supjaustytas per pusę, paruoštas pjaustyti arba supjaustyti tacos.

Serono kumpis, vytintas Sierra de los Filabres dėl ypatingo mikroklimato. „Gran Reserva“ su nuostabia tekstūra ir puikiu autentiško serano kumpio aromatu.

Šis kumpis buvo vytinamas Serono kalnuose, mieste Almerijos provincijoje, 850 metrų aukštyje virš jūros lygio.

Sūdymas atliekamas natūraliu ir amatiniu būdu. , kaip tai buvo daroma šimtus metų, norint gauti kokybišką, vienalytės tekstūros mėsą.