Prosciutto Serrano Riserva Aromi dell'Alpujarra

Prosciutto Riserva dell'Alpujarra, prodotto da Aromas de la Alpujarra, con un minimo di 16 mesi di stagionatura 100% naturale a 1250 metri di altitudine nelle montagne della Sierra Nevada.

Prosciutto di qualità senza additivi né conservanti, fatto solo con prosciutto e sale marino.

A basso contenuto di sale e senza glutine. Da una femmina di maiale bianco.

Prosciutto Riserva +16 mesi di stagionatura naturale Aromi dell'Alpujarra

Il Prosciutto Riserva dell'Alpujarra è un prodotto realizzato nel Parco Naturale della Sierra Nevada, a Granada, con il marchio di garanzia “Jamón de la Alpujarra”.

Il prosciutto prodotto nelle cosiddette Alpujarras è un prosciutto tradizionalmente riconosciuto di qualità, da sempre un prodotto naturale grazie alla conoscenza dei mastri prosciuttai e alle condizioni climatiche dell'Alpujarra.

Una delle caratteristiche di questo prosciutto serrano è la preparazione con sale marino come unico ingrediente oltre al prosciutto stesso, sempre privo di additivi o conservanti. Anche il processo di guarigione è naturale al 100% e avviene in strutture artigianali.