Prosciutto Duroc Gran Reserva Serrano Aromi dell'Alpujarra

Prosciutto Alpujarra di suini di razza Duroc, con un minimo di 24 incredibili mesi di stagionatura naturale al 100% a 1250 metri di altitudine nelle montagne della Sierra Nevada.

Prosciutto di qualità senza additivi né conservanti, fatto solo con prosciutto e sale marino.

A basso contenuto di sale e senza glutine. Da suino bianco Duroc femmina.

Prosciutto Duroc Gran Reserva dell'Alpujarra Duroc + 24 mesi di stagionatura Aromi dell'Alpujarra

Il Prosciutto dell'Alpujarra è un prodotto realizzato nel Parco Naturale della Sierra Nevada, a Granada, con il Marchio di Garanzia “Jamón de la Alpujarra”. Provenienti dalla prestigiosa razza Duroc e con una fantastica stagionatura di oltre 24 mesi, rendono questo prosciutto un prodotto unico.

Il prosciutto prodotto nelle cosiddette Alpujarras è un prosciutto tradizionalmente riconosciuto di qualità, da sempre un prodotto naturale grazie alla conoscenza dei mastri prosciuttai e alle condizioni climatiche dell'Alpujarra.

Una delle caratteristiche di questo prosciutto serrano è la preparazione con sale marino come unico ingrediente oltre al prosciutto stesso, sempre privo di additivi o conservanti. Anche il processo di guarigione è naturale al 100% e avviene in strutture artigianali.