Prosciutto Serrano Disossato Trevélez Gran Reserva Etichetta Blu

Prosciutto Trevélez disossato , Prosciutto Serrano con Indicazione Geografica Protetta e sigillo blu. Questo prosciutto viene stagionato per un minimo di 17 mesi nelle montagne della Sierra Nevada, a Granada.

Disossato e pronto da tagliare.

Prosciutto IGP Trevélez Etichetta Blu, un prosciutto serrano disossato stagionato per un minimo di 17 mesi.

I prosciutti di Trevélez sono molto conosciuti nel comune di Trevélez, anche se i produttori che compongono l'Indicazione Geografica Protetta di Trevélez si trovano in altri comuni come Juviles o Portugos.

Il prosciutto Trevélez è prodotto con prosciutto e sale marino di altissima qualità, ed è stagionato in una zona dal microclima molto particolare con un processo di essiccazione e stagionatura artigianale secondo metodi tradizionali. Il risultato è un prosciutto equilibrato, a basso contenuto di sale, dal sapore e aroma eccezionali.