Prosciutto Cebo de Campo 50% Iberico Aromi dell'Alpujarra

Prosciutto Iberico di Cebo dell'Alpujarra, minimo 30 mesi di stagionatura 100% naturale a 1250 metri di altitudine nelle montagne della Sierra Nevada.

Prosciutto di qualità senza additivi né conservanti, prodotto solo con prosciutto pata negra e sale marino. Prosciutto Pata Negra 50% con etichetta verde dello standard iberico.

A basso contenuto di sale e senza glutine e lattosio

Il Prosciutto Iberico di Cebo dell'Alpujarra è un prodotto realizzato nel Parco Naturale della Sierra Nevada, a Granada, con il Marchio di Garanzia “Jamón de la Alpujarra”.

Il prosciutto prodotto nelle cosiddette Alpujarras è un prosciutto tradizionalmente riconosciuto di qualità, da sempre un prodotto naturale grazie alla conoscenza dei mastri prosciuttai e alle condizioni climatiche dell'Alpujarra.

Una delle caratteristiche di questo prosciutto serrano è la preparazione con sale marino come unico ingrediente oltre al prosciutto stesso, sempre privo di additivi o conservanti. Anche il processo di guarigione è naturale al 100% e avviene in strutture artigianali.