50 % Iberico-ruokittu kinkku Extremadura Montánchez

Cebo kinkku, 50 % iberico-rotuinen, peräisin Montánchezista, Extremadurasta.

Montánchezin iberico kinkku on korkealaatuinen tuote, joka on tunnettu ympäri maailmaa. Se on kinkku, joka on valmistettu luonnollisesti ruoholla ja tammenterhoilla ruokittujen iberico-sikojen lihasta Montánchezin laidunmailla, Cáceresin maakunnassa, Espanjassa.

Uniikki maku: Montánchezin iberico kinkun intensiivinen ja makea maku on ainutlaatuinen, kiitos iberico-sikojen ruokinnan ruoholla ja tammenterhoilla.

Pehmeä koostumus: Montánchezin iberico kinkun pehmeä ja kermainen koostumus on yksi sen merkittävimmistä ominaisuuksista.

Kypsytysprosessi: Montánchezin iberico kinkun luonnollinen kypsytysprosessi kestää 12-24 kuukautta, mikä mahdollistaa intensiivisen maun ja pehmeän koostumuksen kehittymisen.

Suolan käyttö: Montánchezin iberico kinkun valmistuksessa käytetään kohtuullinen määrä suolaa, mikä korostaa tuotteen luonnollista makua.

Marmorointi: Montánchezin iberico kinkussa on tyypillinen iberico-kinkkujen marmorointi, jossa on rasva- ja lihasuonia, jotka tuovat makua ja pehmeyttä.

Arvioitu paino: 7,5 kg