100 % iberico Bellota -lapapa, DOP Jabugo Summum, Jamones Lazo

Nauti aidosta 100 % iberico bellota -olkapään mausta, joka on perinteisesti valmistettu Huelvan Sierra-vuoristossa kasvatetuista iberico-rotuisista sioista, jotka ruokitaan yksinomaan tammenterhoilla. Tällä olkapäällä on Jabugo Summum -alkuperämerkintä ja iberico-normin musta sinetti, mikä takaa sen laadun ja aitouden.

Laadukas bellota-olkapäämme ei sisällä lisäaineita eikä säilöntäaineita, ja se on valmistettu perinteisimmillä menetelmillä tarjotakseen sinulle ainutlaatuisen maun ja tekstuurin, jonka vain DOP Jamón de Jabugo Summum -bellota-olkapää voi tarjota.

Nauti espanjalaisen keittiön aidosta mausta DOP Jamón de Jabugo Summum -bellota-olkapäämme kanssa!

Arvioitu paino: 4,5 kg

100 % iberico bellota -olkapää DOP Jamón de Jabugo Summum -sertifikaatilla

Jos etsit aitoa Espanjan makua, 100 % iberico bellota Lazo -olkapää on juuri sitä, mitä tarvitset. Tämä olkapää valmistetaan Jabugossa, joka on yksi arvostetuimmista paikoista iberico-kinkun tuotannossa, ja sillä on "Jamón de Jabugo Summum" -alkuperämerkintä.

Alkuperä ja laatu

Lazo-iberico-kinkun laatu taataan sen 100 % iberico-rotuisilla sioilla, jotka kasvatetaan vapaana tammien ja korkkitammien laidunmailla, missä ne ruokitaan yksinomaan tammenterhoilla ja villiyrteillä. Tämä ruokinta- ja kasvatusprosessi antaa iberico-kinkulle sen tunnistettavan maun ja tekstuurin. Lisäksi 23 kuukauden luonnollinen kypsytys kellarissa, jonka aikana kinkku menettää osan vedestään ja saa pehmeän ja mehukkaan tekstuurin, antaa sille sen poikkeuksellisen maun ja aromin.

Esittely ja ominaisuudet

100 % iberico bellota Lazo -kinkku toimitetaan kokonaisina paloina, jotka painavat 4-6 kg, ja siinä on pehmeä ja mehukas tekstuuri sekä voimakas ja kestävä maku. Lihaan upotettu rasva sulaa suussa, mikä tekee kinkusta todellisen herkun vaativimmillekin makunystyröille. Lisäksi tuote on gluteeniton ja laktoositon, mikä tekee siitä ihanteellisen vaihtoehdon ruoka-aineintoleransseista kärsiville.

Kulutusvinkit

Jotta voit nauttia 100 % iberico bellota Lazo -kinkun täydestä mausta ja tekstuurista, on tärkeää noudattaa muutamia kulutusvinkkejä. Esimerkiksi kinkku on leikattava erittäin ohuiksi viipaleiksi, jotta sen maku ja tekstuuri tulevat esiin. On myös tärkeää antaa kinkun olla huoneenlämmössä ennen sen nauttimista, jotta sen maku tulee paremmin esiin. Lisäksi kinkku on suositeltavaa säilyttää viileässä ja kuivassa paikassa, mieluiten kinkkutelineessä, jotta se säilyy täydellisessä kunnossa pidempään.

Yhdistäminen

100 % iberico bellota Lazo -kinkku on erinomainen tuote yhdistettäväksi reserva-punaviinien ja kypsytettyjen juustojen kanssa. Maku- ja tekstuuriyhdistelmä on täydellinen gourmet-tuotteiden ystäville.

Nauti aidosta Espanjan mausta 100 % iberico bellota Lazo -kinkun kanssa!