Asturian Cabrales D.O. -juusto

Cabrales-juusto, valmistettu käsityönä Cabralesin kunnassa lehmän-, lampaan- ja vuohenmaidosta, jotka ovat suojattuja alkuperänimityksellä ja ruokittu yksinomaan vuoristoniityillä. Puoliksi leikattu, 1,3 kg.

Penicillium-tyyppinen homejuusto, jossa on tyypillisiä sinivihreitä suonia, mikä antaa mielenkiintoisen maun sinihomejuuston ystäville.

Cabrales-juusto alkuperänimityksellä, Asturiasta.