Gran Reserva Serrana Skulder Serón

Fantastisk Serrana-skulder til dem, der ikke har brug for så meget kød som i en skinke.

Fås i 3 formater:

-Helt stykke Serrana-skulder med ben

< p>- Udbenet og poleret Serrana-skulder, klar til at skære med maskine eller i tacos

-Serrana-skulder Sæt med skinkeholder og kniv

Omtrentlig vægt: 4,5 kg

Serrana Shoulder fra Serón Gran Reserva

Tag et kig på vores Serrana Shoulder fra Serón Gran Reserva! Med 4,5 kilo lækkert hvidt svinekød i Almería i 12 måneder, vil denne kødglæde overraske dig med sin autentiske smag og bløde og saftige tekstur. Uden konserveringsmidler eller kunstige tilsætningsstoffer. Tilføj et strejf af smag til din madlavning og gør dit næste måltid specielt! Gå ikke glip af denne mulighed og køb vores bjergskulder nu!

Duroc bjergskulder lavet i Sierra de los Filabres af Jamones de Serón.

A lille, men tilberedt skinke vil fylde din sandwich, tapa eller komplicerede ret med smag og protein.

Organoleptiske egenskaber:

Udseende : Tynde snit med fedt infiltreret i muskelmassen. Karakteristisk åring.

Farve: Mellem rød og lilla-rød af kødet og gullig hvid af fedtet.

Konsistens: Fast og homogen konsistens. Delikat smag ikke overdrevent salt, med en behagelig og naturlig aroma.