D.O. Ost Cabrales fra Asturien

Cabrales ost, håndlavet i Council of Cabrales med mælk fra køer, får og geder beskyttet af oprindelsesbetegnelsen og udelukkende fodret af bjerggræsgange. Halveret, 1,3 kg.

En mugost af typen penicilium med dens karakteristiske blågrønne årer, som giver den en interessant smag for skimmelostelskere.

Ques Cabrales med oprindelsesbetegnelse, fra Asturien.