Cinco Jotas 100% iberisk agern-fodret skinke 5J

Autentisk Pata Negra.

5 Jotas iberisk skinke er en garanti for kvalitet og smag, en verdensomspændende reference for god skinke.

100 % 5 Jotas Acorn-fodret Skinke i et stykke med ben

5 Jotas iberisk skinke er en garanti for kvalitet og smag, en verdensomspændende reference for god skinke.

< p> 5 Jotas Iberisk agernfodret skinke er resultatet af et omhyggeligt udvalg af iberiske grise opdrættet i naturen på Dehesas marker. Fodret udelukkende med agern, græs og naturligt græs udvikler disse dyr kød med en intens smag og en blød og velsmagende tekstur. Den 36-måneders hærdeproces giver skinken en teint af unikke smage og aromaer. 5 Jotas Iberisk agern-fodret skinke er en fornøjelse for elskere af højkvalitets skinke og er perfekt til at nydes alene eller i en række traditionelle retter. Køb i dag og oplev selv, hvorfor 5 Jotas er det mest anerkendte navn i iberiske skinker, der er fodret med agern.

ORGANOLEPTISKE KARAKTERISTIKA:< / p>

Udseende: Stykke med ben. Stiliseret form. Skær med fedt infiltreret i muskelmassen. Karakteristisk marmorering.

Farve: Mellem pink og lilla-rød af kødet og gullig hvid af fedtet.

Konsistens: Fast og homogen konsistens

Smag delikat , ikke overdrevent salt, med en behagelig og naturlig aroma.

Omtrentlig vægt: 7,5 kg