Jamones Beher
100% vykostěné rameno krmené iberským žaludem Beher Gold štítek
100% vykostěné rameno krmené iberským žaludem Beher Gold štítek
Dostupnost vyzvednutí nebylo možné načíst
100% vykostěné plece krmené iberským žaludem ze sušiček Beher v Salamance. S černou pečetí iberského standardu.
Tato paleta patří k nejlepší iberské řadě Beher, Gold Label.
BEHER vykostěné iberské rameno krmené žaludem s černou nohou Zlatý štítek
Tato vykostěná iberská plec krmená žaludy pochází ze 100% čistých iberských prasat, která se pasou na korkovém a cesmínovém dubu a živí se žaludy. Doba zrání je mezi 24 a 36 měsíci v kontinentálním klimatu Salamanca v přirozených suchých místnostech a sklepech.
Funkce:
Tato vynikající šunka se vyznačuje jemnými, dlouhými a zaoblenými kostmi a přiměřeným obsahem tuku s jemnou texturou.
Maso má třešňově červenou barvu s dobrou infiltrací a zrnitostí a charakteristickým leskem masa a tuku.
Tato šunka má velmi příjemnou, sladkou a hladkou chuť pro všechny chutě
Share
Ingredientes
Ingredientes
Paleta Ibérica, sal marina, antioxidante E-301, corrector de la acidez E- 331(iii), conservador E-252.
Datos nutricionales
Datos nutricionales
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
VALORES MEDIOS Por 100 g Por ración (25g)
Energía 441 kcal 110 kcal
Proteínas 26,9 g 6,7 g
Hidratos de Carbono 1,6 g 0,4 g
Azúcares <0,5 g <0,5 g
Grasas 36,3 g 9,1 g
Grasas Saturadas 14,4 g 3,6 g
Fibra Alimentaria <1 g <1 g
Sodio 1,1 g 0,3 g
Productor
Productor
BERNARDO HERNANDEZ – BEHER · C/ Oriente, 11. 37770. Guijuelo. Salamanca.
