100% šunka krmená iberským žaludem Cinco Jotas 5J

Autentická Pata Negra.

5 Jotas Iberská šunka je zárukou kvality a chuti, celosvětová reference pro dobrou šunku.

100% šunka krmená žaludem 5 Jotas v kousku s kostí

Iberská šunka 5 Jotas je zárukou kvality a chuti, celosvětová reference pro dobrou šunku.

< p>Iberská šunka 5 Jotas Iberská šunka krmená žaludem je výsledkem pečlivého výběru iberských prasat chovaných ve volné přírodě na polích Dehesa. Tato zvířata krmená výhradně žaludy, trávou a přírodní trávou vyvíjejí maso s intenzivní chutí a jemnou a chutnou texturou. 36měsíční proces sušení dává šunce jedinečnou chuť a aroma. 5 Jotas Iberská šunka krmená žaludem je potěšením pro milovníky vysoce kvalitní šunky a je ideální k vychutnání samostatně nebo v různých tradičních pokrmech. Kupte si ještě dnes a přesvědčte se sami, proč je 5 Jotas nejuznávanějším názvem mezi iberskými šunky krmenými žaludy.

ORGANOLEPTICKÉ VLASTNOSTI:< / p>

Vzhled: Kus s nohou. Stylizovaný tvar. Krájíme s tukem infiltrovaným do svalové hmoty. Charakteristické mramorování.

Barva: mezi růžovou a purpurově červenou barvou masa a žlutavě bílou barvou tuku.

Konzistence: Pevná a homogenní textura

Jemná chuť , není nadměrně slané, s příjemnou a přirozenou vůní.

Přibližná hmotnost: 7,5 kg