Jamones de Serón
Vykostěné rameno Serrana Gran Reserva od Seróna
Vykostěné rameno Serrana Gran Reserva od Seróna
Dostupnost vyzvednutí nebylo možné načíst
Toto vykostěné horské rameno vyrobil Jamones de Serón v pohoří Sierra de los Filabres. Ideální pro řezání strojově, na tacos nebo jakkoli chcete. Přibližně 2,5 kg
Paleta Serrana Gran Reserva Serón
Závod: 50 % Duroc
Krmivo: návnada
Složení:
Paleta Serrana, sůl, cukr, regulátor kyselosti (E 331iii), konzervační látky (E 252, E 250), antioxidant (E 301).
Organoleptické vlastnosti:
Vzhled: Tenké řezy s tukem infiltrovaným do svalové hmoty. Charakteristické žilkování. Barva: Mezi červenou a purpurově červenou masou a žlutavě bílou tuku. Konzistence: Pevná a homogenní textura
Jemná chuť, která není příliš slaná, s příjemnou a přirozenou vůní.
Share
Ingredientes
Ingredientes
Paleta de cerdo, sal, azúcar, conservadores (E 252, E 250), antioxidante (E 300)
Datos nutricionales
Datos nutricionales
VALOR NUTRICIONAL MEDIO POR 100g:
Valor energético: 1481 kJ 356 Kcal
Grasas: 26,2 g
de las cuales saturadas: 7,7 g
Hidratos de carbono: 0,3 g
de los cuales azúcares: 0,3 g
Fibra alimentaria: 0 g
Proteínas 29.8 g
Sal: 4,1 g
Productor
Productor
Jamones de Serón SL C/ Gadil nº15, Serón, Almería
