100% vykostěné rameno s vysokým výrazem COVAP z iberského žaludu

Iberské vykostěné rameno krmené žaludem 100% COVAP

100% vykostěné iberské rameno bez kosti z řady High Expression společnosti COVAP, vyrobené v oblasti Los Pedroches.

Kus s jedinečný charakter, ideální pro ochutnání znalců šunky.

Nákup iberské plec od COVAP je nákupem kvality a záruky, kterou toto chovatelské družstvo vkládá do každého produktu, který vkládá do rukou svých zákazníků. Prase, ze kterého pochází toto iberské rameno, žilo volně na pastvinách v údolí Pedroches a pojídalo žaludy. Výrobní proces se řídil tradičními vzory, které byly smíchány s nejnovější technologií pro zajištění dobrých životních podmínek zvířat a nejvyšší kvality šunky.

Je opatřena černou pečetí iberského standardu, která zaručuje, že se díváme na 100% iberský žalud krmené rameno.