Gran Reserva Serrana Rameno Serón

Fantastická plec Serrana pro ty, kteří nepotřebují tolik masa jako šunka.

K dispozici ve 3 formátech:

-Celý kus Serrana plec s kostí

< p>-Vykostěné a leštěné plece Serrana, připravené k řezání strojkem nebo na tacos

-Perce Serrana Set s držákem na šunku a nožem

Přibližná hmotnost: 4,5 kg

Serrana Shoulder od Serón Gran Reserva

Podívejte se na naše Serrana Shoulder od Serón Gran Reserva! Se 4,5 kilogramy lahodného bílého vepřového masa naloženého v Almeríi po dobu 12 měsíců vás tento masový požitek překvapí svou autentickou chutí a jemnou a šťavnatou texturou. Bez konzervantů a umělých přísad. Dodejte svému vaření nádech chuti a udělejte ze svého příštího jídla zvláštní! Nenechte si ujít tuto příležitost a kupte si naše horské rameno hned teď!

Horské rameno Duroc vyrobené v Sierra de los Filabres od Jamones de Serón.

A malá, ale připravená šunka naplní váš sendvič, tapa nebo propracovaný pokrm chutí a bílkovinou.

Organoleptické vlastnosti:

Vzhled: Tenké řezy s tukem infiltrovaným do svalové hmoty. Charakteristické žilkování.

Barva: mezi červenou a purpurově červenou barvou masa a nažloutlou bílou barvou tuku.

Konzistence: Pevná a homogenní textura. Jemná chuť, která není příliš slaná, s příjemnou a přirozenou vůní.