100% Iberisk Bellotaskinka Hög Uttryck Guld D.O. Pedroches COVAP

Bellota 100% Ibérico skinka från COVAP:s Alta Expresión-serie, med ursprungsbeteckningen Pedroches. En skinka som smälter i munnen och transporterar dig till en naturlig värld av intensiva och behagliga smaker.

Bellota 100% Ibérico skinka från COVAP:s högsta serie

Helt och hållet iberisk bellotaskinka, utvald enbart för sin rasrenhet och balans, med stor respekt för hantverkstraditioner. Det är utan tvekan ett exceptionellt verk. Dess saftiga kött, som på grund av den feta marmoreringen har en intensiv röd färg, blir rosa och smälter samman med glansen från det magra köttet, har en unik smak med en överraskande kombination av motsatta söta och salta toner som påminner om ekollon, honung, fuktig jord och tryffel, vilket resulterar i en explosion av intensiv, fängslande och ihållande smak som du vill uppleva om och om igen.

En produkt med en balanserad och intensiv arom och med en unik smak och textur i världen, lika exceptionell som fördelaktig, eftersom den är rik på hälsosamma fettsyror, antioxidanter och proteiner med högt näringsvärde. Den anses vara standarden för medelhavsdieten.

Välj ett unikt konstverk skyddat av ursprungsbeteckningen "Los Pedroches" som kommer att imponera även på de mest kräsna gourmeterna.