Cabrales D.O. ost från Asturien

Cabralesost, hantverksmässigt tillverkad i Cabrales kommun med komjölk, fårmjölk och getmjölk, skyddad av ursprungsbeteckningen och uteslutande betad på bergsängar. Halverad, 1,3 kg.

En mögelost av typen penicillium, med sina karakteristiska blågröna ådror, vilket ger en intressant smak för älskare av blåmögelost.

Cabralesost med ursprungsbeteckning, från Asturien.