• Paleta de Cebo de Campo 100% Ibérica Beher etiqueta roja
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Jamones Beher

Paleta de Cebo de Campo 100% Ibérica Beher etiqueta roja

Paleta de Cebo de Campo 100% Ibérica Beher etiqueta roja

€129,90 EUR
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Paleta 100% ibérica de cebo de campo deshuesada, procedente de los secaderos de Beher en Salamanca. Con precinto verde de la norma del ibérico.

Paleta ibérica 100% Cebo de Campo BEHER deshuesada

Paleta Cebo de Campo Beher

Esta paleta ibérica de cebo de campo deshuesada proviene de cerdos 100% ibéricos puros que pastan en el corcho y las encinas y se alimentan de piensos y herbáceas. El período de envejecimiento es de entre 24 y 36 meses en el clima continental de Salamanca en salas y bodegas secas naturales.

Características: 

Este excelente jamón se caracteriza por sus huesos finos, largos y bien redondeados y un contenido adecuado de grasa con una textura tierna. 

La carne tiene un color rojo cereza con una buena infiltración y grano y el brillo característico de la carne y la grasa. 

Este jamón tiene un sabor muy agradable, dulce y suave, para todos los gustos

 

 

Ingredientes:Paleta de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector de acidez (E 331iii), conservadores (E 252, E 250), antioxidante (E 301).

Datos nutricionales / 100 g

Energía 1261 kJ / 303 kcal Calorías

Grasas 19,2 g

   Saturadas 7,81 g

Hidratos de carbono 0,1 g

   Azúcares 0 g

Proteínas 32,3 g

Sal 4,85 g

Ingredientes

Paleta Ibérica, sal marina, antioxidante E-301, corrector de la acidez E- 331(iii), conservador E-252.

Datos nutricionales

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
VALORES MEDIOS Por 100 g Por ración (25g)
Energía 441 kcal 110 kcal
Proteínas 26,9 g 6,7 g
Hidratos de Carbono 1,6 g 0,4 g
Azúcares <0,5 g <0,5 g
Grasas 36,3 g 9,1 g
Grasas Saturadas 14,4 g 3,6 g
Fibra Alimentaria <1 g <1 g
Sodio 1,1 g 0,3 g

Productor

BERNARDO HERNANDEZ – BEHER · C/ Oriente, 11. 37770. Guijuelo. Salamanca.

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