Jamón de Cebo 50% Ibérico Extremadura Montánchez

Jamón de cebo, de raza ibérica 50% procedente de Montánchez, Extremadura.

El jamón ibérico de Montánchez es un producto de alta calidad y reconocido en todo el mundo. Es un jamón elaborado con carnes de cerdos ibéricos alimentados de forma natural con pasto y bellota en la dehesa de Montánchez, en la provincia de Cáceres, España.

Sabor único: El sabor intenso y dulce del jamón ibérico de Montánchez es único, gracias a la alimentación de los cerdos ibéricos con pasto y bellota.

Textura suave: La textura suave y cremosa del jamón ibérico de Montánchez es una de sus características más destacadas.

Proceso de curado: El proceso de curado natural del jamón ibérico de Montánchez dura entre 12 y 24 meses, lo que permite que desarrolle un sabor intenso y una textura suave.

Uso de sal: Se utiliza una cantidad moderada de sal en la elaboración del jamón ibérico de Montánchez, lo que permite que se destaque el sabor natural del producto.

Marmolado: El jamón ibérico de Montánchez presenta un marmolado típico de los jamones ibéricos, con vetas de grasa y músculo en su interior que aportan sabor y suavidad.

Peso aproximado: 7,5 Kg