Jamón de Bellota 100% Ibérico cortado a mano. Auténtico Pata Negra.
5J produce sus jamones en Jabugo. El jamón ibérico 5 Jotas es garantía de calidad y sabor, una referencia a nivel mundial del buen jamón.
Jamón loncheado 5 Jotas de bellota, ibérico 100%
El jamón ibérico de bellota de 5 Jotas es el resultado de una cuidadosa selección de cerdos ibéricos criados en libertad en los campos de Dehesa. Alimentados exclusivamente con bellotas, hierba y pasto natural, estos animales desarrollan una carne con un sabor intenso y una textura suave y sabrosa. El proceso de curado de 36 meses le da al jamón una complexión de sabores y aromas únicos. El jamón ibérico de bellota de 5 Jotas es una delicia para los amantes del jamón de alta calidad y es perfecto para ser disfrutado solo o en una variedad de platos tradicionales. Compre hoy y experimente por usted mismo por qué 5 Jotas es el nombre más reconocido en jamones ibéricos de bellota.
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:
Aspecto: Corte con grasa infiltrada en la masa muscular. Veteado característico.
Color: Entre el rosa y el rojo púrpura de la carne y blanco amarillento de la grasa.
Consistencia: Textura firme y homogéneo
Sabor delicado no excesivamente salado, con aroma agradable y natural.