Jabugo Altanza kondita 100% Ibeeria tammetõruga toidetud aba

Ibeeria Bellota abaluu kondiga ja lõikamiseks valmis, 100% Pürenee tõugu ja musta hülgega. Altanza kuivatitest Jabugos.

See Ibeeria õlg on väga tasakaalustatud tükk hinna, maitse ja maksimaalse kvaliteedi vahel.

100% IBERICO ALTANZA KONDUTA TEMMETÕRU ÕLG firmalt Jabugo.

Sisenege maailma autentsed maitsed ja võrratud gastronoomilised elamused ALTANZA 100% kondita Ibeeria tammetõruga toidetud õlaga. See tükk esindab kvaliteedi, traditsioonide ja Hispaania kokakunsti vastu suunatud kire tippu.

ALTANZA kondita õlg on gastronoomiline ehe 100% Pürenee sigadelt, keda toidetakse montanera hooajal ainult tammetõrudega. See toitumisrežiim koos Jabugo piirkonna erilise mikrokliimaga, kus meie sead rändavad vabalt laiaulatuslikel karjamaadel, võimaldavad lihal omandada ainulaadse maitse ja tekstuuri.

ALTANZA kondita tammetõruga toidetud Ibeeria abatükk on privilegeeritud valik kokandussõpradele. Kuna see on kondita, on selle käsitsemine lihtsam, võimaldades kergemat ja kiiremat lõikamist, mistõttu on see ideaalne nii koduseks kasutamiseks kui ka professionaalsetele kokkadele. Lisaks, kuna see on kondita, on iga gramm, mille omandate, puhas nauding, ilma et raisataks tükikestki selle maitsvast maitsest.

Kondita abatükk ALTANZA on esitatud mitmekülgses ja praktilises vormingus. Saate selle lõigata õhukesteks viiludeks, väikesteks kuubikuteks, et lisada oma lemmikretseptidele, või isegi riivida, et anda oma roogadele ibeeria maitset.

ALTANZA kaubamärk on tipptaseme ja kvaliteedi sünonüüm. See ettevõte, mis on juurdunud traditsioonidesse, kuid pidades silmas uuendusi, on suutnud ühendada põlvkondade singimeistrite tarkuse kõige arenenumate tootmis- ja konserveerimistehnikatega. ALTANZA kondita tammetõruga toidetud Ibeeria õlg on selle kvaliteedi ja pideva täiustamise kohustuse tulemus.

24–28 kuud kestva kõvenemisprotsessi ja täiendava puhkusega looduslikus keldris, The Cradle of meie Sink, ALTANZA abatükk saavutab maitsmiseks täiusliku küpsuse. Liha värvus varieerub roosade ja lillakaspunaste toonide vahel ning selle pehme ja mahlane tekstuur pakub tõelist maitseelamust.

ALTANZA kondita abatükk on kõrgetasemeline toode, mis pakub ainulaadset elamust. kulinaarne. Iga suutäis paljastab selle maitse keerukuse: tammetõru loomulik magusus, täiuslikult tasakaalustatud soolasisaldus ja järelmaitse, mis kutsub esile karjamaa aroomid.

See 100% Pürenee tõru tõru. Pürenee aba luudeta on lühidalt Hispaania gastronoomia meistriteos. Selle suurepärane esitlus muudab selle ideaalseks kingituseks kõige nõudlikumatele gurmaanidele ning see on ideaalne täiendus igaks sündmuseks või pidustuseks.

ALTANZA puhul on teil garantii, et valite kõrgeima kvaliteediga valmistatud toote hoolega, austades traditsioone ja kirglikult hea töö vastu. Iga õlg on lugu, tekstuuride ja maitsete sümfoonia, mis kõneleb ajast, kliimast ja kõigi selle tootmises osalenute pühendumusest.

Otsus valida 100% tammetõrudega toide Pürenee õlg ALTANZA kondita Pürenee tõug on mugavuse ja tipptaseme valik. Konditusprotsess hõlbustab transportimist ja ladustamist, võimaldades teil nautida seda hõrgutist kõikjal, kus viibite. Lisaks on luu eemaldamise tõttu selle tarbimine lihtsam, olgu see siis maitsvate viiludena, tacodes, et teie retsepte täiustada, või riivituna, et lisada roogadele gurmeelik hõng.

Looma valikust Jabugo karjamaadel vabaduses kasvatatud tammetõrudel põhineva dieedi järgi, sealhulgas laagerdamis- ja laagerdumisaegadest kinni pidades, on iga samm läbi viidud, pöörates erilist tähelepanu detailidele. Just see pühendumine tipptasemele teeb ALTANZA kondita tammetõrudega toidetud Ibeeria abatükist ainulaadse toote.

ALTANSAS mõistab, et tõeline luksus seisneb autentsuses ja kvaliteedis. Sel põhjusel pakuvad nad tooteid, mis on truud traditsioonidele ja peegeldavad Hispaania kulinaarse pärandi rikkust ja mitmekesisust. Iga tükk tähistab maitseid ja tekstuure, mis muudavad Pürenee singi tunnustatud ja hinnatud tooteks kogu maailmas.

ALTANZA kaubamärk on jälgitavuse ning toote ja tarbija austamise tagatis. Iga õlg peegeldab pühendumust, oskusteavet ja kirge kõrgeima kvaliteediga toote pakkumise vastu.

ALTANZA kondita tammetõruga toidetud Ibeeria aba maitse on sensoorne teekond, kutse nautida elu ja tähistada. head ajad. Sest peale toidutoote on Pürenee sink kogemus, elustiil, viis gastronoomia mõistmiseks ja väärtustamiseks kogu selle olemuses.

Niisiis, olgu selleks siis eriline kingitus , sündmuse tähistamiseks või lihtsalt selleks, et nautige elu väikseid naudinguid, ALTANZA 100% kondita Pürenee tammetõruga toidetud õlg on ideaalne valik. Kutsume teid avastama ja nautima seda Hispaania gastronoomia ehteid – naudingut, mis paneb teid kogema unustamatut kulinaarset elamust.

ALTANZA iga tükk on kvaliteeditõotus, traditsioon ja maitse. Sest me mõistame, et elu on liiga lühike, et mitte nautida parimat. Sukelduge ALTANZA abil hea maitse kultuuri, kus iga viil on luule ja iga suutäis maitsete meloodia. ALTANZA 100% kondita Pürenee tammetõruga toidetud õlg, mis on palju enamat kui toode, on Hispaania gastronoomia pärand, mida kutsume teid avastama. Ärge oodake enam! Teid ootab ehtne tammetõruga toidetud Ibeeria õlg.

Organoleptilised omadused:

Välimus: lõike suhtes homogeenne, peened lõiked, lihasmassi imbunud rasv. Iseloomulik marmoreeritus.

Värvus: liha puhul roosa ja lillakaspunane ning rasva puhul kollakasvalge. Konsistents: kindel ja homogeenne tekstuur, mitte väga kiuline, ilma pastasuseta.

Õrn maitse, mis ei ole ülemäära soolane, meeldiva ja loomuliku aroomiga.

Koostisosad

Ibeeria sea abatükk, sool, suhkur, happesuse regulaator (E 331iii), säilitusained (E 252, E 250), antioksüdant (E 301).

Toitumisandmed / 100 g

Energia 1261 kJ / 303 kcal kaloreid

Rasvad 19,2 g

   Küllastunud 7,81 g

Süsivesikuid 0,1 g

   Suhkrud 0 g

Sool 4 ,85 g