Artisan Duroc Serrano sink kondita kirss

Puhas käsitsi valmistatud Duroc serrano sink: omadused, hinnad ja kust osta Hispaanias

Duroc serrano sink on maitsev ja ökonoomne valik hea singi austajatele. See sink paistab silma oma rasvasisalduse ja madala naatriumisisalduse poolest. Samuti leiame valikuid Ibeeria abale, Ibeeria singile, serranole jne. Lisaks on Hispaanias Duroc serrano singi müügile spetsialiseerunud kauplused nii füüsilises kui ka veebivormingus. Siin pakume teile kokkuvõtet parimatest võimalustest selle maitsva toote ostmiseks.

Duroc serrano singi kirjeldus

Duroc serrano sink on vinnutatud singi tüüp, millel on palju sarnasusi sertifitseeritud singiga Pürenee sink, nii kvaliteedi kui ka hinna poolest.

Mis on duroci tõug?

Duroci tõug on pärit Ameerika Ühendriikidest, kus valiti parema liha saamiseks erinevaid sealiha kvaliteetne ja seafarmides väga produktiivne.

See tõug on kohandatud Hispaaniale ja seda on kasutatud serrano singi tootmise alusena, mille omadused on väga sarnased ibeeria omadega, mis muudab selle singi kvaliteet on kõrgelt hinnatud ja tunnustatud.

Duroc serrano singi omadused ja laagerdumisprotsess

Duroc serrano sinki iseloomustab selle rasvane infiltratsioon, mis muudab selle intensiivse ja mahlase maitsega madal naatriumisisaldus muudab selle tervislikuks tooteks.

Kvaliteetse toote saamiseks on kõvenemisprotsess väga oluline. See algab tüki soolamisega, seejärel viiakse see vähemalt kaheksaks kuuks kuivatus- ja laagerdusruumidesse ning lõpuks laagerdatakse keldrites sõltuvalt tarbija maitsest veel mitu kuud.

Tüübid. Duroc serrano sink: sööt, põllusööt ja tammetõru

Leiame erinevat tüüpi Duroc serrano sinki olenevalt sellest, kuidas siga on söödetud. Duroc Serrano sink pärineb sigadelt, kes on kasvatatud farmides, mida toidetakse sööda ja teraviljaga. Põllu söödaks on Duroc serrano sink sigadelt, kes on söödaga toidetud ja nautinud ka liikumisvabadust ja juurdepääsu karjamaale. Lõpuks pärineb Duroc tammetõruga toidetav serrano sink sigadelt, keda toidetakse ainult Hispaania karjamaa tõrude ja looduslike heintaimedega.

Muud valikud: Pürenee abatükk, Ibeeria sink, serrano jne.

< p>Lisaks Duroc serrano sinkidele leiame turult ka teisi sarnaseid tooteid nagu ibeeria abatükk, ibeeria sink, serrano sink ja muud Duroc tõugu sigadest valmistatud vorstid.

Aba Ibeeria sink ja Ibeeria sink sink on kvaliteetsem kui Duroc serrano sink, kuna need on pärit Pürenee poolsaarel vabaduses kasvanud täiskasvanud Pürenee sigadelt ning nende kuivatamise protsess on läbi viidud suure hoole ja tähelepanuga.

Serrano sink teisest küljest pärineb valgetelt sigadelt, kes on ristatud teiste tõugudega ning on mahedama maitse ja vähem mahlasusega kui Duroc serrano.