50 % iberischer Schinken aus Eichelmast Hamonrey Huelva

50 % iberische Schulter aus Eichelmast, handwerklich hergestellt in der Sierra de Huelva von JamonRey.

Diese Schulter stammt von zertifizierten iberischen Schweinen, die in Freiheit aufgezogen und während der Montanera-Saison mit Eicheln und Gräsern gefüttert werden.

Rotes Siegel des iberischen Standards, das die Qualität dieser iberischen Schulter aus Eichelmast garantiert.

Stücke mit einem Gewicht zwischen 4 kg und 6 kg, von hoher Qualität ohne Zusatzstoffe.

Ungefähres Gewicht: 4,5 kg

Iberischer Vorderschinken aus Eichelmast, 50 % Jamonrey der iberischen Rasse, hergestellt in der Sierra de Huelva

Diese Schulter hat einen roten Flansch gemäß RD 4/2014 des iberischen Standards, der garantiert, dass es sich um eine 50 % iberische Schulter handelt und dass die Schweine während der Montanera-Phase mit Eicheln gefüttert wurden.

Dieser iberische Eichelschinken wurde auf traditionelle und natürliche Weise in der Sierra de Huelva oder Sierra de Aracena und den Picos de Aroche hergestellt, einer Region, die in der Schinkenindustrie für die hervorragende Qualität und den Geschmack ihrer iberischen Eichelschinken bekannt ist und Schultern. Die Städte, die vor allem für ihren hervorragenden iberischen Schinken bekannt sind, sind Cala, Cortegana, Cumbres Mayores oder Jabugo.

In unserem Online-Shop für Schultern aus Eichelmast können Sie dieses zu 50 % aus Jamonrey stammende iberische Stück kaufen, das in Cortegana, Sierra de Huelva, hergestellt wird, sowie andere Produkte von ausgezeichneter Qualität, zertifiziert und immer frisch.