100 % iberischer Eichelschulter Hamonrey Huelva

100 % iberische Eichelschulter, hergestellt in der Sierra de Huelva auf handwerkliche Weise von JamonRey.

Diese Schulter stammt von zertifizierten iberischen Schweinen, die in Freiheit aufgezogen und während der Montanera-Saison mit Eicheln und Gräsern gefüttert werden.

Schwarzes Siegel des iberischen Standards, das die Qualität dieser iberischen Schulter aus Eichelmast garantiert.

Stücke mit einem Gewicht zwischen 4 kg und 6 kg, hochwertiger Schinken ohne Zusatzstoffe.

Ungefähres Gewicht: 4,5 kg

100 % iberische Bellota-Schulter, hergestellt in Huelva von Jamonrey

Diese Schulter hat einen roten Flansch gemäß RD 4/2014 des iberischen Standards, der garantiert, dass es sich um eine 100 % iberische Schulter handelt und dass die Schweine während der Montanera-Phase mit Eicheln gefüttert wurden.

Dieser iberische Eichelschinken wurde auf traditionelle und natürliche Weise in der Sierra de Huelva oder Sierra de Aracena und den Picos de Aroche hergestellt, einer Region, die in der Schinkenindustrie für die hervorragende Qualität und den Geschmack ihrer iberischen Eichelschinken bekannt ist und Schultern. Die Städte, die vor allem für ihren hervorragenden iberischen Schinken bekannt sind, sind Cala, Cortegana, Cumbres Mayores oder Jabugo.

In unserem Online-Shop für Schultern aus Eichelmast können Sie dieses 50 % iberische Stück Jamonrey, hergestellt in Cortegana, Sierra de Huelva, sowie andere Produkte von ausgezeichneter Qualität, zertifiziert und immer frisch kaufen.