100 % iberische Bellota-Schulter DOP Jabugo Summum Schinken Lazo

Genießen Sie den authentischen Geschmack der 100 % iberischen Eichelschulter, die traditionell von iberischen Schweinen hergestellt wird, die in der Sierra de Huelva aufgezogen und ausschließlich mit Eicheln gefüttert werden. Diese Schulter trägt die Ursprungsbezeichnung Jabugo Summum und das schwarze Siegel des iberischen Standards, das ihre Qualität und Authentizität garantiert.

Unsere hochwertige Eichelschulter enthält keine Zusatz- oder Konservierungsstoffe und wird mit den traditionellsten Methoden hergestellt, um Ihnen den einzigartigen Geschmack und die einzigartige Textur zu bieten, die Ihnen nur eine Jabugo Summum Ham DOP Eichelschulter bieten kann.

Genießen Sie den authentischsten Geschmack der spanischen Küche mit unserer Eichelschulter Jabugo Summum DOP!

Ungefähres Gewicht: 4,5 kg

Jabugo Summum-Schinken aus 100 % iberischer Eichelmast mit DOP-Zertifikat

Wenn Sie auf der Suche nach einem authentischen Geschmack Spaniens sind, dann ist die 100 % iberische Eichelschulter von Lazo genau das Richtige für Sie. Dieser Vorderschinken wird in Jabugo hergestellt, einem der prestigeträchtigsten Orte der iberischen Schinkenproduktion, und trägt die Herkunftsbezeichnung „Jamón de Jabugo Summum“.

Herkunft und Qualität

Die Qualität des iberischen Schinkens aus Lazo wird durch die 100 % iberische Rasse seiner Schweine garantiert, die frei auf Steineichen- und Korkeichenweiden gehalten werden und sich ausschließlich von Eicheln und Wildkräutern ernähren. Dieser Fütterungs- und Reifungsprozess verleiht dem iberischen Schinken seinen unverwechselbaren Geschmack und seine unverwechselbare Textur. Darüber hinaus verleiht ihm die 23-monatige Reifung in einem Naturkeller, bei der der Schinken einen Teil seines Wassers verliert und eine weiche und saftige Konsistenz erhält, seinen außergewöhnlichen Geschmack und sein außergewöhnliches Aroma.

Präsentation und Funktionen

Der 100 % iberische Eichelschinken von Lazo wird in ganzen Stücken von 4 bis 6 kg angeboten, mit einer weichen und saftigen Textur und einem intensiven und anhaltenden Geschmack. Das in das Fleisch eingearbeitete Fett schmilzt im Mund und macht den Schinken zu einem wahren Genuss für die anspruchsvollsten Gaumen. Darüber hinaus handelt es sich um ein gluten- und laktosefreies Produkt, was es zu einer idealen Option für Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten macht.

Verbraucherberatung

Um den vollen Geschmack und die Textur des 100 % iberischen Eichelschinkens von Lazo genießen zu können, ist es wichtig, einige Verzehrtipps zu befolgen. Beispielsweise ist es wichtig, den Schinken in sehr dünne Scheiben zu schneiden, damit sein Geschmack und seine Textur zur Geltung kommen. Es ist auch wichtig, das Stück vor dem Verzehr bei Zimmertemperatur stehen zu lassen, damit es temperiert ist und sein Aroma besser zur Geltung kommt. Darüber hinaus empfiehlt es sich, den Schinken an einem kühlen, trockenen Ort, am besten in einer Schinkenbox, aufzubewahren, damit er länger in einwandfreiem Zustand bleibt.

Paarung

Der zu 100 % iberische Eichelmastschinken von Lazo ist ein ausgezeichnetes Produkt, das zu Reserve-Rotweinen und gereiftem Käse passt. Die Kombination aus Aromen und Texturen ist perfekt für Liebhaber von Gourmetprodukten.

Genießen Sie den authentischen Geschmack Spaniens mit dem 100 % iberischen Eichelmastschinken von Lazo!