Trevélez Serrano-Schinken ohne Knochen Gran Reserva Blue Label

Knochenloser Trevélez-Schinken , Serrano mit geschützter geografischer Angabe Trevélez-Schinken und blauem Siegel. Dieser Schinken wird mindestens 17 Monate lang in den Bergen der Sierra Nevada in Granada gereift.

Ohne Knochen und bereit zum Schneiden.

IGP Trevélez Blue Label-Schinken, ein Serrano-Schinken ohne Knochen, der mindestens 17 Monate lang gereift ist.

Trevélez-Schinken ist in der Stadt Trevélez gut bekannt, obwohl die Hersteller, die die geschützte geografische Angabe Trevélez ausmachen, in anderen Städten wie Juviles oder Portugos ansässig sind.

Trevélez-Schinken wird aus Schinken und Meersalz höchster Qualität hergestellt und in einem Gebiet mit einem ganz besonderen Mikroklima mit einem handwerklichen Trocknungs- und Reifeprozess nach traditionellen Methoden gereift. Das Ergebnis ist ein ausgewogener, salzarmer Schinken mit großartigem Geschmack und Aroma.