Cinco Jotas 100 % iberischer Eichelschulter 5J Packung 3x 80 g

5J Cinco Jotas Palette, authentisches Pata Negra

5 Jotas-Schulter , handgeschnitten, aus 100 % iberischer Eichelmast. Eine außergewöhnliche Schulter aus der Region Jabugo.

Der iberische Vorderschinken mit 5 Jotas ist ein Garant für Qualität und aromatischen Schinken, eine weltweite Referenz für guten Schinken.

3 Packungen à 80 g.

Geschnittene 100 % iberische Schulter aus Eichelmast der Marke Cinco Jotas

Die mit Eichel gefütterte iberische 5-Jotas-Schulter ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl freilaufender iberischer Schweine auf den Feldern von Dehesa. Diese Tiere werden ausschließlich mit Eicheln, Gras und Naturrasen gefüttert und entwickeln Fleisch mit einem intensiven Geschmack und einer weichen und schmackhaften Textur. Der 36-monatige Reifeprozess verleiht dem Schinken einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma. Der iberische Eichelschinken von 5 Jotas ist ein Genuss für Liebhaber von hochwertigem Schinken und eignet sich perfekt zum alleinigen Genießen oder in einer Vielzahl traditioneller Gerichte. Kaufen Sie noch heute und erleben Sie selbst, warum 5 Jotas der bekannteste Name für iberischen Schinken aus Eichelmast ist.

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN:

Aussehen: Schnitt mit in die Muskelmasse infiltriertem Fett. Charakteristische Äderung.

Farbe: Zwischen rosa und violett-rot beim Fleisch und gelblich-weiß beim Fett.

Konsistenz: Feste und homogene Textur

Feiner Geschmack, nicht übermäßig salzig, mit einem angenehmen und natürlichen Aroma.