Luokat

•  Kinkkuja poissa normista (5)
•  Kuivattua lihaa (3)
•  Osta Iberian kinkku (24)
•  Paletti (46)
•  Serranon kinkku (35)

Paino

•  4kg - 4,5kg (5)
•  4,5 kg - 5 kg (9)
•  5 kg - 5,5 kg (12)
•  5,5 kg - 6 kg (11)
•  6,5 kg - 7 kg (3)
•  7-7,5 kg (9)
•  7,5 kg - 8 kg (13)
•  8 kg - 8,5 kg (18)
•  8,5 kg - 9 kg (13)
•  9 kg - 9,5 kg (3)
•  9,5 kg - 10 kg (1)
•  6kg - 6,5kg (1)

Ruokinta

•  Bellota (55)
•  Cebo (36)
•  Cebo de campo (10)

Kaveri

•  Ibérico (75)
•  Serrano (33)

Osa

•  Jamón (pata trasera) (64)
•  Paletilla (pata delantera) (49)

Alue

•  Alpujarra (10)
•  Aragón (1)
•  Extremadura (6)
•  Huelva (22)
•  Jabugo (34)
•  Los Pedroches (7)
•  Salamanca (7)
•  Serón (16)
•  Teruel (3)
•  Trevélez (6)

Parantuminen

•  12 meses (1)
•  Más de 9 meses (2)
•  Más de 15 meses (4)
•  Más de 16 meses (14)
•  Más de 17 meses (5)
•  Más de 18 meses (5)
•  Más de 20 meses (11)
•  Más de 23 meses (7)
•  Más de 24 meses (13)
•  Más de 30 meses (1)
•  Más de 32 meses (16)
•  Más de 36 meses (20)
•  Plus de 12 mois (5)

Allergeenit

•  No contiene (3)

Muoto

•  Cortado a cuchillo (4)
•  Deshuesado (11)
•  Loncheado (6)
•  Pieza entera con hueso (18)

Saatavuus

•  Varastossa (84)
•  Ei saatavilla (42)

brändi

•  Altanza (19)
•  Aromas de la Alpujarra (8)
•  Aromas de Sierra Nevada (3)
•  Barón de Ley (3)
•  Cecinas Nieto (3)
•  Cinco Jotas (8)
•  COVAP (7)
•  Jamones Beher (6)
•  Jamones Cerezo (4)
•  Jamones Chaparro (9)
•  Jamones de Juviles (6)
•  Jamones de Serón (15)
•  JamonRey (9)
•  Jamón Alba Romero (6)
•  La Saucera (2)
•  Montánchez (3)
•  Pinalbar (3)
•  Salmantino (1)
•  Sánchez Romero Carvajal (3)

Paino

• 0 Kg - 8,75 Kg

Säilöntäaineet

•  Sin conservantes (38)

Rotu

•  Duroc (17)
•  Ibérico 50% (24)
•  Ibérico 100% (51)

Tiiviste

•  Blanco de la norma del ibérico (2)
•  Negro de la norma del ibérico (17)
•  Rojo de la norma del ibérico (3)
•  Verde según la norma del ibérico (2)